免焗 g3 芝士蛋糕 No-bake g3 Cheesecake

免焗 g3 芝士蛋糕 No-bake g3 Cheesecake 

免焗 g3 芝士蛋糕 No-bake g3 Cheesecake 

期待而久的 g3 芝士蛋糕(No-bake g3 Cheesecake )出埸啦!! 想食好野又唔想焗？這個就最適合大人老少又愛健康的你們喔!! 正飲 g3 活能混合果汁當然最佳啦!! 一瓶750ml 的g3 相當於吃下： 2500顆萍果, 2000顆番茄, 1125顆橙的維生素。你食到嗎？哈哈!!!

g3 活能飲品簡介：g3 蘊含枸杞，刺梨及沙棘果三種超級水果，再配合木鱉果，有維持身體抗氧化能力以及整體健康．有趣的是g3被命名為＂Ｇ＋３＂就因為Gac木鱉果（主要水果）＋ 其他三種超級水果製造而成. 取自南亞洲珍貴的木鱉果"超級水果"，這種營養豐富的果汁包含已經得到科學證實能改善細胞功能的成分。大家真的不能錯失喔!! 快來試做和家人愛人分享吧!! 

免焗 g3 芝士蛋糕 No-bake g3 Cheesecake 

鮮藍莓奶油做法 How to make Fresh Blueberries Buttercream Frosting

鮮藍莓奶油做法 How to make Fresh Blueberries Buttercream Frosting 

鮮藍莓奶油 Fresh Blueberries buttercream frosting 

藍莓檸檬杯子蛋糕 Lemon Blueberries Cupcakes

藍莓檸檬杯子蛋糕 Lemon Blueberries Cupcakes

藍莓檸檬杯子蛋糕 Lemon Blueberries Cupcakes

藍莓加上檸檬的味道絕對是Best match!!! 又健康又好味喔!! 加上用新鮮的藍莓來做個小甜的 buleberries buttercream 真係好食到無朋友喔!! 來吧一起試做吧!!!

今次味滋也為了這藍莓檸檬杯子蛋糕配合上新鮮藍莓奶油，絕對係小甜健康的作品呢。媽媽的朋友超愛這個喔!! 可能藍莓貴得來又健康呀!!!hahaha 

藍莓中諸如蛋白質、維生素等的常規營養成分含量十分豐富，礦物質和微量元素含量也相當可觀，因此，藍莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實！

藍莓檸檬杯子蛋糕 Lemon Blueberries Cupcakes

免焗藍莓芝士蛋糕 No-Bake Blueberry Cheesecake

免焗藍莓芝士蛋糕 No-Bake Blueberry Cheesecake 

免焗藍莓芝士蛋糕 No-Bake Blueberry Cheesecake 

藍莓有多健康大家都應該知啦!! 那不用味滋多講喔!! 喜歡藍莓的你一定要試喔!! 超好味喔!!! super yummy!!!! 

藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質、維生素等的常規營養成分含量十分豐富，礦物質和微量元素含量也相當可觀，因此，藍莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實！

免焗藍莓芝士蛋糕 No-Bake Blueberry Cheesecake 

免焗榴槤芝士蛋糕 No-Bake (sugar free) Durian Cheesecake

免焗榴槤芝士蛋糕 No-Bake (sugar free) Durian Cheesecake

免焗榴槤芝士蛋糕 No-Bake (sugar free) Durian Cheesecake 

繼免焗檸檬芝士蛋糕和免焗榛子醬芝士蛋糕後大受歡迎，現又

新推出這個免焗榴槤芝士蛋糕味道超濃榴槤香味十足，喜歡榴槤的朋友不能錯過喔!! 材料簡單又易做也不用焗喔!!! 做多了的芝士蛋糕可放入冰櫃內保存很久的, 就好像在超市

有售的冰凍櫃內的現成芝士蛋糕一樣。

拿出來室溫放一回就可以食啦!! 正!! 正!!!

免焗榴槤芝士蛋糕 No-Bake (sugar free) Durian Cheesecake

免焗檸檬芝士蛋糕 No-Bake Lemon Cheesecake

免焗檸檬芝士蛋糕 No-Bake Lemon Cheesecake

免焗檸檬芝士蛋糕 No-Bake Lemon Cheesecake 

繼免焗榛子醬芝士蛋糕和免焗芝士蛋糕後大受歡迎，現在新推出這個免焗檸檬芝士蛋糕味道不錯而且材料簡單又容易做，最方便的就係不用焗喔!!! 今次用兩種餅底：買回來的餅乾硬皮和Oreo餅乾。做多了的芝士蛋糕可放入冰櫃內保存很久的, 就好像在超市有售的冰凍櫃內的現成芝士蛋糕一樣。拿出來室溫放一回就可以食啦!! 多好喔!!! 

洋蔥汁做法

洋蔥汁

洋蔥汁做法

這個洋蔥汁十分容易，無論淋在肉類(牛排、豬排、雞排) 

或飯面(燴飯、意粉）都十分好味喔!! 

洋蔥汁燴飯

蒜蓉/奶油白汁做法

蒜蓉/奶油白汁醬 Creamy white sauce with Cuoricini Heart Shaped Pasta

蒜蓉/奶油白汁醬

這個奶油白汁醬十分容易做，在港式茶餐廳都常常可以食到例如：白汁意粉, 奶油白汁焗魚柳飯....用途多到數唔晒! 無論淋在肉類(牛排、豬排、雞排、魚柳、雞翅)、飯面(燴飯, 意粉, 通粉）或蔬菜上很普遍，大家不妨做多一點冷凍起來。要食的時候拿出來叮兩野，多方便喔!!!

豬排配白汁通粉

白汁通粉

焗白汁海鮮通粉

焗白汁芝士通粉

情人節﹣紅色天鵝絨紙杯蛋糕 Valentine's Day﹣Red Velvet Cupcakes

情人節﹣紅色天鵝絨紙杯蛋糕 Valentine's Day﹣Red Velvet Cupcakes

情人節﹣紅色天鵝絨紙杯蛋糕 Valentine's Day﹣Red Velvet Cupcakes

情人節﹣紅色天鵝絨酥餅曲奇 Valentine's Day﹣RED VELVET SHORTBREAD COOKIES

情人節﹣紅色天鵝絨紙杯蛋糕 Valentine's Day﹣Red Velvet Cupcakes

情人節﹣紅色天鵝絨酥餅曲奇 Valentine's Day﹣RED VELVET SHORTBREAD COOKIES

情人節﹣紅色天鵝絨酥餅曲奇 Valentine's Day﹣RED VELVET SHORTBREAD COOKIES 

情人節﹣紅色天鵝絨酥餅曲奇 Valentine's Day﹣RED VELVET SHORTBREAD COOKIES 

情人節﹣紅色天鵝絨紙杯蛋糕 Valentine's Day﹣Red Velvet Cupcakes

情人節﹣紅色天鵝絨酥餅曲奇 Valentine's Day﹣RED VELVET SHORTBREAD COOKIES 

如何打出完美的 “奶油” 做法 how to make buttercream silky & smooth

奶油 buttercream

打奶油做法 how to make buttercream silky & smooth

如何打如絲般柔滑和沒有氣泡洞洞的奶油？Here is the secret technique on how to make it silky smooth. 

buttercream rose with wilton 2D tip

基本海綿蛋糕 Basic Sponge Cake

基本海綿蛋糕 Basic Sponge Cake

基本海綿蛋糕 Basic Sponge Cake

這基本海綿蛋糕可用於結婚/生日蛋糕和紙杯蛋糕 can be use for wedding / birthday cake and cupcake。

這個食譜不是香港人稱的“戚風蛋糕 Chiffon Cake，這是未經改良的傳統海绵蛋糕，所以一定沒有戚風蛋糕的濕潤度和放在冰箱中還能保持柔軟，濕潤。但這基本海綿蛋糕焗出後也非常軟硬適中 (放室溫可放約 5﹣6日)，用來做結婚蛋糕和紙杯蛋糕就一流!!! 但一放入了雪櫃就會孌硬一點, (放雪櫃可放約10日) 所以在食之前建議把蛋糕放回室溫至少一個鐘才食用. （不用擔心 whipped cream or butter cream 會溶或孌，這是沒有可能的）這個也是同牛油/奶油的道理一樣, 遇冷就孌硬，遇熱就孌軟。

基本海綿蛋糕 Basic Sponge Cake