懶人版 - 孜然烤雞

孜然烤雞

懶人版 - 孜然烤雞 

極之喜愛這口味, 香味十足。孜然口感風味極為獨特，富有油性，氣味芳香而濃烈，磨成粉末或研碎後，用於烹調牛、羊肉等，是燒、烤食品必用的上等佐料，也是配製咖哩粉的主要原料之一。 

孜然烤雞

懶人版 - 湖南土匪雞翼

湖南土匪雞翼 

懶人版 - 湖南土匪雞翼 

超香超好味!! 一個字。。。正!!!

根據網上資料，此雞翼名稱的由來是從前湖南土匪打家劫舍，連每戶的香料香草都不放過。土匪們將打劫得來的香料用來燒雞翼，香氣撲鼻，幾里以外都聞得到。所以當人聞到此種雞翼既香味，就會知道附近一帶有土匪出沒。雖然此比喻有點誇張，卻証明了土匪雞翼的確「味」力沒法擋。家家有不同做法今日我就來做個湖南土匪雞翼，加了 Le Grille Montreal Chicken seasoning 來特出香蒜孜然味，但其他香料不可比孜然粉多, 因為孜然味才是湖南土匪雞翼的基調! 

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