沙茶雞

沙茶雞

沙茶雞 

沙茶味道十分之香喔!! 不須多功夫，只須要兩湯匙沙茶醬就能成為一道又香又簡單的家常小菜。你們也來試試吧!! 

懶人版 - 孜然烤雞

孜然烤雞

懶人版 - 孜然烤雞 

極之喜愛這口味, 香味十足。孜然口感風味極為獨特，富有油性，氣味芳香而濃烈，磨成粉末或研碎後，用於烹調牛、羊肉等，是燒、烤食品必用的上等佐料，也是配製咖哩粉的主要原料之一。 

孜然烤雞

懶人版 - 麻油蜜汁雞

麻油蜜汁雞 

懶人版 - 麻油蜜汁雞 

(附薑蔥油做法)

碟頭飯又簡單又快捷，煮隻雞煲個飯加點菜就一餐啦!!! 其實呢排我都幾懶呀!! 麻油麻油當然油啦!! 食雞點可以少這個香香薑蔥油呀!!不過真係超香超好味，麻油蜜汁加上薑蔥油撈飯又食了兩碗飯了。 

麻油蜜汁雞 

懶人版 - 湖南土匪雞翼

湖南土匪雞翼 

懶人版 - 湖南土匪雞翼 

超香超好味!! 一個字。。。正!!!

根據網上資料，此雞翼名稱的由來是從前湖南土匪打家劫舍，連每戶的香料香草都不放過。土匪們將打劫得來的香料用來燒雞翼，香氣撲鼻，幾里以外都聞得到。所以當人聞到此種雞翼既香味，就會知道附近一帶有土匪出沒。雖然此比喻有點誇張，卻証明了土匪雞翼的確「味」力沒法擋。家家有不同做法今日我就來做個湖南土匪雞翼，加了 Le Grille Montreal Chicken seasoning 來特出香蒜孜然味，但其他香料不可比孜然粉多, 因為孜然味才是湖南土匪雞翼的基調! 

懶人版 - 湖南土匪雞翼 

懶人版 - 沙薑雞翼

沙薑雞翼 

懶人版 - 沙薑雞翼 

醃一醃!!! 焗一焗!!! 就有香口的沙薑雞翼食啦!! 美味喔!! 

懶人版 - 紅棗杞子蒸雞

懶人版 - 紅棗杞子蒸雞 

懶人版 - 紅棗杞子蒸雞 

紅棗補氣養血，杞子滋補明目。紅棗杞子蒸雞，雞肉清甜嫩​​滑不油膩，養生美味一舉兩得。女人食多此好喔!！ 

芬香桂花雞翼

芬香桂花雞翼 

芬香桂花雞翼 

家裡還剩下半瓶糖桂花，就趕緊試驗了一個最簡單的桂花雞翼 真係唔係講笑。桂花味很香，食的時候有淡淡的桂花而且加上甜甜的清香。嘩!！簡直用文字不能形容呀!! 
係咪好浮誇？ 自己試吓就知啦!! 

百事雞翼

百事雞翼

百事雞翼 

其實煮百事雞翼和可樂雞翼都是一樣而且材料簡單烹調又容易。用百事煮的雞翼特別軟稔。所以，不用蓋上。那雞翼就不會太軟稔和爛開，骨也丟了出來，就不好看囉。還有不要驚訝百事雞翼煮後完全沒有百事味道喔!!! 這是正常的，味道還像鼓油雞。。哈哈

懶人版 - 鹽蒸雞

鹽蒸雞小腿

超簡易快捷﹣鹽蒸雞 

這道菜超簡易快捷係我的朋友教呀!!（適合lazy 的你呀), 味道很清也滿口雞油香，雞汁香氣十足, 撈飯也不錯。但怕肥的美女們就要忍吓口了, 整係食肉喔! 

鹽蒸雞腿