拍!!拍!!拍!! 手拍涼拌黃瓜/青瓜

拍!!拍!!拍!! 手拍涼拌黃瓜/青瓜 

在炎熱的夏日, 清爽的拍黃瓜/青瓜總是最受歡迎的冷盤之一, 一道美味可口的拍黃瓜/青瓜真的是要下點功夫喔!! 處理方法要用“拍”的而不是“切。黃瓜/青瓜凹凸不平的表面與醃漬料的接觸面積遠遠大於切片光滑的表面，所以很快入味。用保鮮袋把黃瓜包起來再“拍” 還可以還防止汁液四濺，省去了清洗的麻煩。想食脆脆爽口的黃瓜/青瓜?? 快來拍!!拍!!拍!! 啦!!! 

南乳爆炒魷魚須

南乳爆炒魷魚須 

南乳爆炒魷魚須 

十分容易的家常菜，南乳味道很香喔!! 特別炒出了魷魚

的咸鮮味。 

蒸釀青瓜

蒸釀青瓜

蒸釀青瓜 

這道蒸釀青瓜真是十分清清淡淡的味道，青瓜和豬肉蒸出來的湯汁味道極之香甜也帶出青瓜香味。好健康的喔!!

韓式涼拌青瓜

韓式涼拌青瓜

韓式涼拌青瓜 

蠔油爆炒魷魚須

蠔油爆炒魷魚須 

蠔油爆炒魷魚須 

台式蒜泥白肉

台式蒜泥白肉

台式蒜泥白肉

做這道蒜泥白肉也是Mr. KC 最喜愛的菜式之一。做法也十分簡易, 大人細老也喜歡。好多人以為好難煮，但其實這是錯覺來吧!!!真係新手也能做到喔!！你們也試試做吧!! 不過正在減肥的你/我就不能食太多了!!! 

日式蝦沙拉 Ebi Sunomono

Ebi Sunomono（日本蝦沙拉） 

上次有朋友問我怎樣做 Ebi Sunomono 我O了咀，因為未有機會做這道冷盤，而且我的Mr. Kc 不愛吃醋，所以我只好上綱給她找找食譜吧，今日想起了而且家也有材料，那我就試做吧! 果然好味，自己也食了半碗，不過食完後感覺好肚餓喔!! 這道冷盤飯前食一小碗；我包你食多一大碗飯呀!! 

芥末青瓜

芥末青瓜

德國風味-芥末青瓜 

青瓜和芥末配菜, 具有減肥, 通便作用. 咸鮮爽口, 德國風味. 拌好後就可以吃了, 雖然夏天要過了, 但現在賣青瓜的還是很多的, 多吃吃吧!! 對美容有好處的。 

韓式辣炒魷魚

韓式辣炒魷魚

韓式辣炒魷魚 

韓式辣炒魷魚 

這道菜無論是配米飯或是下酒都非常受歡迎，韓辣風勁香，喜愛辣的朋友也試試吧!! 

韓式辣炒魷魚