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味滋廚房 Maisie BeBe: 烤
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2015年2月9日 星期一

TR90 Meal - 烤三文魚配香草希臘乳酪 Roasted Salmon with Herbed Greek Yogurt

TR90 Meal - 烤三文魚配香草希臘乳酪 Roasted Salmon with Herbed Greek Yogurt
Type 5 Style {TR90 Meal} - 烤三文魚配香草希臘乳酪 Roasted Salmon with Herbed Greek Yogurt



2014年1月14日 星期二

懶人版 - 蜜汁烤排骨

蜜汁烤排骨

懶人版 - 蜜汁烤排骨 

2014年1月12日 星期日

蒜蓉烤茄子 Baked garlic plant egg

蒜蓉烤茄子 
蒜蓉烤茄子 Baked garlic plant egg

常吃茄子能防治胃癌和抗衰老,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。 

蒜蓉烤茄子 

2014年1月2日 星期四

棉花糖吐司

棉花糖吐司 
棉花糖吐司 

在綱上看到台北一間專買吐司的食店有售,感覺很新奇。所以味滋也來試做一吓啦!! 甜甜的棉花糖皮脆心軟再配上淡淡的白吐司,一甜一淡的味道剛剛好喔!!! 

棉花糖吐司 

2013年12月2日 星期一

懶人版 - 孜然烤雞

孜然烤雞
懶人版 - 孜然烤雞 

極之喜愛這口味, 香味十足。孜然口感風味極為獨特,富有油性,氣味芳香而濃烈,磨成粉末或研碎後,用於烹調牛、羊肉等,是燒、烤食品必用的上等佐料,也是配製咖哩粉的主要原料之一。 

孜然烤雞

2013年11月16日 星期六

懶人版 - 湖南土匪雞翼


湖南土匪雞翼 
懶人版 - 湖南土匪雞翼 

超香超好味!! 一個字。。。正!!!

根據網上資料,此雞翼名稱的由來是從前湖南土匪打家劫舍,連每戶的香料香草都不放過。土匪們將打劫得來的香料用來燒雞翼,香氣撲鼻,幾里以外都聞得到。所以當人聞到此種雞翼既香味,就會知道附近一帶有土匪出沒。雖然此比喻有點誇張,卻証明了土匪雞翼的確「味」力沒法擋。家家有不同做法今日我就來做個湖南土匪雞翼,加了 Le Grille Montreal Chicken seasoning 來特出香蒜孜然味,但其他香料不可比孜然粉多, 因為孜然味才是湖南土匪雞翼的基調! 
懶人版 - 湖南土匪雞翼 

2013年11月7日 星期四

五味鹽烤鯛魚下巴

五味鹽烤鯛魚下巴 
五味鹽烤鯛魚下巴

美味呀!! 烤的香酥的魚下巴外層香脆肉嫩ˊ超好吃的,喜歡各式香料也可隨意灑上,就看自己喜好。如果去日本餐廳食都要$7-8 啦!! 貴呀!!大家也試試看吧!!!

2013年10月27日 星期日

桂花蜜汁叉燒肉


桂花蜜汁叉燒肉
桂花蜜汁叉燒肉 
這道桂花蜜汁叉燒肉跟我上次做的蜜汁叉燒肉做法都一樣,只是醃料和美道略有分別. 大家也試試吧!!!

2013年9月9日 星期一

越南香茅雞排飯+魚露汁

越南香茅雞排飯+魚露汁 
越南香茅雞排飯+魚露汁 

越南香茅雞排飯這個也是超多朋友問我拿食譜的,我家人也超愛這道碟頭飯,朋友們自己試試吧!魚露汁撈飯食, 真係超好味!!!平時食半碗飯的我也可以食兩碗喔!!! 肥肥了!!


2013年9月6日 星期五

蜜汁叉燒肉


蜜汁叉燒肉

蜜汁叉燒肉
在很多超市食市有得買但食過很多肉質硬又唔 Juicy,由於 Mr.KC 喜歡吃,我就學來做了,發現自己做的好吃多了,又新鮮又夠味。 

2013年9月3日 星期二

芥末烤三文魚



芥末烤三文魚
芥末烤三文魚

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