蒜蓉烤茄子 Baked garlic plant egg

蒜蓉烤茄子 

蒜蓉烤茄子 Baked garlic plant egg

常吃茄子能防治胃癌和抗衰老，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。 

蒜蓉烤茄子 

蒜蓉蒸茄子

蒜蓉蒸茄子

蒜蓉蒸茄子 

夏天吃茄子，不想太油，想換個清爽的吃法，就做了這個蒜蓉蒸茄子。配飯都很不錯。茄子吸收了充足的蒜香，很入味。