簡易版﹣金華火腿冬瓜湯

簡易版﹣金華火腿冬瓜湯 

簡易版﹣金華火腿冬瓜湯 

冬菇有降血脂及膽固醇之效，冬瓜能利水消腫，

是減肥瘦身食材! 

材料： 

冬瓜 適量（通常1大片） 

金華火腿 4﹣5片（切小條） 

冬菇 4﹣5隻 

生薑 2片 

水 9Cup 

蔥花(伴碟）

做法： 

冬菇用水浸透、冬瓜連皮切大塊， 

煲內放 9 cup 水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用小火煲二小時，加入適量食鹽調味，即可食用。

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