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| 聖誕節傳統薑餅 Grandma's Gingerbread Cookies |
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| 聖誕節傳統薑餅人 |
聖誕節傳統薑餅 Grandma's Gingerbread Cookies
(附Royal icing 糖霜做法）
十分脆口一點也不硬的傳統薑餅! 好多人都以為傳統薑餅是很堅硬和難食？ 食譜材料的四種香料和Molasses 缺一不可，少了一種就少了一種風味，那就不是傳統薑餅原有的風格!! 多多少少都要放些吧!!!還有焗爐時間一定要捉好，任何曲奇如果時間焗久了都會孌硬燒焦。如大家也想做一大堆 gingerbread 送禮，這個食譜就最好了!! 四種香料的香味真係香到不得了，加上 Molasses 的獨有味道完全係最佳匹配！若要送給朋友做禮的當然要做正宗的傳統口味啦!! 如果唔係就誤傳了薑餅的味道和難食的誤解㗎啦!
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