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味滋廚房 Maisie BeBe: 煙肉
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2014年11月3日 星期一

忌廉芝士釀雞胸煙肉卷 Bacon Wrapped Cream Cheese Stuffed Chicken Breasts


忌廉芝士釀雞胸煙肉卷 Bacon Wrapped Cream Cheese Stuffed Chicken Breasts

忌廉芝士釀雞胸煙肉卷 Bacon Wrapped Cream Cheese Stuffed Chicken Breasts

好多人都以為雞胸肉係鞋拾拾又乾又硬, 但今次味滋第一次用另類烹調方式去焗, 結果真係估佢唔到, 個個食到讚不絕口!! 我比自己1000000xN like呀!! 亮點係雞胸肉一D也不un. 超軟喔! 加上一肥一瘦的合併, 口感超正喔!! 




2014年1月4日 星期六

蒜香薯蓉 Garlic Yukon Gold Smashed Potatoes

蒜香薯蓉 Garlic Yukon Gold Smashed Potatoes
蒜香薯蓉 Garlic Yukon Gold Smashed Potatoes 

今次教大家做一道有營養兼簡易零難度的蒜香薯蓉。要煮有薯仔味又滑及又有牛油蒜香味薯蓉一點都唔難。很多人都是邊煮, 邊攪勻, 邊慢慢加入牛奶和牛油. 但又怕痴低又怕燒焦又怕煮得太稀。那大家就不防試試這個做法啦!! 配意粉西餐必備喔!!

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