蛋花絲瓜湯

蛋花絲瓜湯

蛋花絲瓜湯 

夏天唔想煲湯?? 那就快快滾個湯吧!! 絲瓜滾湯快靚正喔!!! 

功效：絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護孕婦皮膚、使皮膚潔白、細嫩。 

解暑祛濕的﹣冬瓜薏米排骨湯

解暑祛濕的﹣冬瓜薏米排骨湯

解暑祛濕的﹣冬瓜薏米排骨湯 

夏日天時又來一個解暑祛濕的冬瓜薏米排骨湯吧! 湯水非常清淡，適合夏天食用而且冬瓜有清熱解毒, 利水消炎, 除煩止渴, 祛濕解暑的功效. 薏米, 又名薏仁,可作為病中或病後體弱者的滋補品, 而且據說還可以美白, 女人要飲多些喔!! 

蟲草花鮮淮山玉米豬骨湯

蟲草花鮮淮山玉米豬骨湯

蟲草花鮮淮山玉米豬骨湯 

這道湯水味道特別的鮮美，營養特別的豐富，非常適合全家老少一起飲用。蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。鮮淮山不用多說吧，價錢平而且營養豐富這也是我最經常用來煲湯的主要因素. 

鹹蛋冬瓜湯

鹹蛋冬瓜湯

鹹蛋冬瓜湯 

今日又來做個簡單的滾湯, 鹹蛋冬瓜湯特別適合夏季食用，冬瓜性寒味甘，清熱生津，又利尿，鴨蛋也是屬於涼性的食物. 夏天飲多幾碗都唔怕呀!! 

淮山紅棗排骨湯

淮山紅棗排骨湯

淮山紅棗排骨湯

排骨：補腎、益氣、潤燥

山藥：止瀉、健脾、補肺

紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂

鮮淮山胡蘿蔔雞湯

鮮淮山胡蘿蔔雞湯

鮮淮山胡蘿蔔雞湯 

今次又來個簡易材料煲個靚湯，鮮淮山和雞是很好的組合，一起煲湯味道也不錯喔!!

簡易版﹣木瓜紅棗雞腳湯

木瓜紅棗雞腳湯

簡易版﹣木瓜紅棗雞腳湯 

今次來個簡易版, 三種材料煲個美容養顏的湯水。所有營養集在一鍋湯, 精華所在, 滋補養顏, 好好味道喔!! 健康滋潤，你也試試吧！ 

清補涼螺頭湯

清補涼螺頭湯

清補涼螺頭湯 

非常清甜好飲的清補涼螺頭湯!!! 好湯!! 正湯!! 清補涼是夏天清熱補濕的老火湯，常見於中國廣東（海南、香港和澳門）、廣西等地區。清補涼的材料並不統一，有以健脾去濕為主，亦有以潤肺為主。材料通常有淮山、蓮子、茨實、薏米、百合、紅棗、南北杏和瘦肉。也有放入沙參、玉竹、陳皮和龍眼。清補涼也可以做糖水，有其獨特的風味。相傳秦始皇平定百越期間，因軍隊不適應氣候而得病，隨行軍醫便以蓮子、百合、沙參、芡實、玉竹、淮山和薏米煲湯給軍隊服用。由於這個複方有清熱氣、補元氣的功效，所以被稱為清補涼。螺頭有滋陰補氣之功效，老少皆宜。

鮮淮山香菇雞湯

鮮淮山香菇雞湯

鮮淮山香菇雞湯 

這款湯有補血益氣, 促進血液循環, 增強免疫力的功效是不可缺少的一道健康滋補湯。 

鮮淮山香菇雞湯

響螺淮山玉竹雞湯

響螺淮山玉竹雞湯

響螺淮山玉竹雞湯 

響螺滋陰補腎、清肝潤肺，化痰消積。煲過的響螺撈起切成薄片加點生抽／辣椒醬吃來也是另一種風味也不浪費食材喔!! 雞也可以用烏雞（竹絲雞）代替，竹絲雞則養陰補血。這湯水味道鮮美，適合一家大細飲用喔!! 

牛蒡紅棗雪耳煲雞湯

牛蒡紅棗雪耳煲雞湯

牛蒡紅棗雪耳煲雞湯 

功效：清熱解毒，潤肺利咽，提高身體抵抗力。 

廣東人喜歡用牛蒡來煲湯，加豬骨或瘦肉、雞肉，因為牛蒡有股特殊的味道，因此煲湯時通常再加一根胡蘿蔔，就能中和牛蒡的味道，並帶來甜味。 

淮山枸杞胡蘿蔔豬骨湯

淮山枸杞胡蘿蔔豬骨湯

淮山枸杞胡蘿蔔豬骨湯 

這是一年四季喝的滋補湯水，淮山的別名就是山藥,其有降血糖、治療糖尿病、防治動脈硬化和冠心病等功效；這款湯有補血益氣,促進血液循環,增強免疫力的功效,是不可缺少的一

道健康滋補湯。 

雪耳蓮子豬骨湯

雪耳蓮子豬骨湯

雪耳蓮子豬骨湯

呢排個個都咳嗽，我係時候出動煲個靚湯潤一潤啦!! 雪耳，又叫銀耳，味甘，性平。具有清肺化痰、養陰生津、潤腸止血之功效。用於肺熱咳嗽、咳痰帶血、咽乾口渴、胃腸燥熱、心悸失眠等。長期食用可以起到潤膚、祛除面部黃褐斑及雀斑的功效。而其中豐富的纖維更可以幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，使它成為理想的減肥食品。

鮮淮山木瓜豬骨湯

鮮淮山木瓜豬骨湯

鮮淮山木瓜豬骨湯

女士們不能錯過的養顏瘦身湯：木瓜可以美容豐胸，這點幾乎人皆盡知。但你知道嗎？木瓜在煮熟之後的營養更為豐盛，而豐胸的作用也更明顯。除了熟知的木瓜銀耳糖水外，這般用途也值得姐妹們一試。鮮淮山香糯鮮美，入口即化；木瓜鮮嫩溫潤，甜美四溢。牛奶般的湯汁中滿溢著大骨的醇厚鮮美，又不失果香的清甜。濃鬱而不膩，滋補而溫和。不加多餘配料作料，保留最純的食物精華。

木瓜花生雞腳豬骨湯

木瓜花生雞腳豬骨湯 

木瓜花生雞腳豬骨湯 

真係落足料的美容養顏的湯水，味道鮮美又營養豐富，愛美的女性朋友千萬不要錯過哦!! 多食使皮膚滑嫩光澤喔!! 

淮山紅棗烏雞湯

淮山紅棗烏雞湯

淮山紅棗烏雞湯 

隨著天氣變冷，許多女性朋友都會出現手腳發涼的症狀。根據中醫理論，手腳冰涼與體質虛弱有密切關係。我們今天介紹的淮山烏雞湯具有很好的補中、益氣、養血作用，因此特別適合手腳發涼的女性朋友。 

牛蒡排骨湯

牛蒡排骨湯

牛蒡排骨湯 

降火祛病的滋補養顏湯：牛蒡含有一種非常特殊的養分，叫“菊糖”。它有助人體筋骨強健、增強體力，對糖尿病、高血脂症、氣火燥旺具有明顯的效果。由於牛蒡有去淤、處鬱及促進血液循環的功能，所以很適用於長期久坐辦公室的上班族。但是牛蒡是很強的鹼性食物，所以患接觸性皮炎或濕疹的人最好少食用。 

懶人簡易版 - 鮮淮山胡蘿蔔豬骨湯

鮮淮山胡蘿蔔豬骨湯

懶人簡易版 - 鮮淮山胡蘿蔔豬骨湯 

三種材料就可以煲一鍋靚湯，美味又健身，好湯…好湯!!! 新鮮的淮山不僅味道鮮美，同樣也具有藥用的價值，

可以健脾補肺，強身健體。

蓮藕紅棗黑豆猪骨湯

蓮藕紅棗黑豆猪骨湯 

蓮藕紅棗黑豆猪骨湯 

黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。減少皮膚皺紋，保持青春健美。另外，根據中醫理論，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。 

牛蒡豬骨湯

牛蒡豬骨湯 

牛蒡豬骨湯 

可能有人不知道牛蒡是什麼東東，簡單做個介紹吧：牛蒡具有降血壓、健脾胃、補腎壯陽之功效，對腎虛體弱者有較好的補益作用；他能清除人體內尿酸等代謝垃圾，有防癌抗癌健康美容作用；對高血脂、糖尿病、類風濕和肥胖症等現代病也有一定療效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止洩等藥理作用外，還用於便秘、高血