蟲草花鮮淮山玉米豬骨湯

蟲草花鮮淮山玉米豬骨湯

蟲草花鮮淮山玉米豬骨湯 

這道湯水味道特別的鮮美，營養特別的豐富，非常適合全家老少一起飲用。蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。鮮淮山不用多說吧，價錢平而且營養豐富這也是我最經常用來煲湯的主要因素. 

懶人版 - 粟米班塊

粟米班塊 

懶人版 - 粟米班塊 

由細到大無論大人細老都喜歡的一道家常便飯，龍利柳無骨粟米汁又甜。小朋友有粟米汁撈飯一二三就食清光了!!! 

玉米胡蘿蔔馬鈴薯豬骨湯

玉米胡蘿蔔馬鈴薯豬骨湯 

玉米胡蘿蔔馬鈴薯豬骨湯 

蟲草花瑤柱龍骨湯

蟲草花瑤柱龍骨湯 

蟲草花瑤柱龍骨湯 

什麼是龍骨？就是豬的脊梁骨啦. 廣東話梁骨與龍骨同音，
為了美化菜譜，一般諧稱 “龍骨”。 

這鍋湯煲起來很簡單，好喝的原因，是因為這些配料的組合。喝了之後覺得相當無敵。湯裡面的所有食物，包括蟲草花，都可以食用，蟲草花不要棄丟哦!! 味道非常好。 

蟲草花也有蟲草的藥效，卻沒蟲草那麼貴，口感很不錯，其性質平和，不寒不燥，具有滋補肝腎、補精髓、 

止血化痰的功效。主用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早洩、久咳虛喘等症的輔助治療。 

泰式菠蘿蝦炒飯

泰式菠蘿蝦炒飯 

泰式菠蘿蝦炒飯 

這道菜很好味，菠蘿味很香甜甜喔!! 加了魚露的炒飯和肉鬆花生真的特別鮮味可口. 大家都可試試喔!!

鮮淮山玉米胡蘿蔔豬骨湯

鮮淮山玉米胡蘿蔔豬骨湯

鮮淮山玉米胡蘿蔔豬骨湯 

新鮮的淮山不僅味道鮮美，同樣也具有藥用的價值，可以健脾補肺，強身健體，加上同樣可以健脾益胃的胡蘿蔔，再加上一截我喜歡的帶肉的豬骨頭，煮一鍋靚湯，美味又健身，好湯，好喝。這也是我最喜愛和最常煲的湯。

淮山茨實玉米豬骨湯

淮山茨實玉米豬骨湯 

淮山茨實玉米豬骨湯 

這道湯跟我上次煲的鮮淮山玉米胡蘿蔔豬骨湯有些少不同。 

茨實: 被視為延年益壽的上品，認為其具有“補中、除暑疾、益精氣、強志、令耳目聰明”等作用。 《本草綱目》認為芡實能“止渴益腎，治小便不禁，遺精、白濁、帶下”。