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味滋廚房 Maisie BeBe: 味滋﹣冷盤小食
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2015年4月9日 星期四

健康小吃 - 焗翠玉瓜條 TR90 Healthy Snack-Baked Zucchini “Fries”

健康小吃 - 焗翠玉瓜條 TR90 Healthy Snack-Baked Zucchini “Fries”
健康小吃 - 焗翠玉瓜條 TR90 Healthy Snack-Baked Zucchini “Fries” 

不須油炸, 不用麵粉!! 愛健康又引不住口要食香脆食物?? 這個像薯條的東西就要試吓喔!! 
You won’t believe that these crispy breaded zucchini fries are good for you!! Zucchini has never been so tasty!!
They’re fries that are made with the green stuff. Zucchini. They’re baked, rather than fried. We’re eating healthy here, guys!!!

2015年2月5日 星期四

TR90 Meal - 希臘乳酪雞蛋沙拉 Non-Fat Greek Yogurt eggs white yogurts Salads

TR90 Meal - 希臘乳酪雞蛋沙拉 Non-Fat Greek Yogurt eggs white yogurts Salads 

TR90 Meal - 希臘乳酪雞蛋沙拉 Non-Fat Greek Yogurt eggs white yogurt Salad 

來一個簡單健康營養豐富蛋白餐單,除了日常使用酸奶或沙拉醬之外。這就是一個不錯的健康選擇。無脂純希臘乳酪的酸和豐富的味道讓這個雞蛋沙拉食譜特別好味道喔!! 這食譜也可以拿來夾三明治或餅乾。快來動手試做喔!! 

Instead of using sour cream or mayo, the creamy of addition of Greek yogurt is a nice healthy alternative. The tart and rich flavor of the yogurt makes this egg salad recipe wonderfully bright and fresh.

2014年8月7日 星期四

拍!!拍!!拍!! 手拍涼拌黃瓜/青瓜



拍!!拍!!拍!! 手拍涼拌黃瓜/青瓜 

在炎熱的夏日, 清爽的拍黃瓜/青瓜總是最受歡迎的冷盤之一, 一道美味可口的拍黃瓜/青瓜真的是要下點功夫喔!! 處理方法要用“拍”的而不是“切。黃瓜/青瓜凹凸不平的表面與醃漬料的接觸面積遠遠大於切片光滑的表面,所以很快入味。用保鮮袋把黃瓜包起來再“拍” 還可以還防止汁液四濺,省去了清洗的麻煩。想食脆脆爽口的黃瓜/青瓜?? 快來拍!!拍!!拍!! 啦!!! 

2014年3月25日 星期二

涼拌海茸

涼拌海茸 
涼拌海茸 

海茸是海藻中褐藻類裡一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍貴稀有的一員。海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質,實為時下最健康美味的營養食品。

2013年11月27日 星期三

豆腐乾拌香菜 (熱/冷食譜)

豆腐乾拌香菜 
豆腐乾拌香菜 (熱/冷食譜) 

豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞,可用來熱炒、涼拌、做餡、做湯等,今天介紹一道香菜拌豆腐幹做法,熱/冷食也可喔!! 

2013年10月16日 星期三

涼拌西蘭花根

涼拌西蘭花根 
涼拌西蘭花根 

西蘭花的根部很多人都拋棄, 這是超級浪費喔!! 其實西蘭花根部拌涼菜很好吃,也很爽口。就等我教大家做個精明的煮婦啦!! 

西蘭花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。 

菜花能夠促進人體的新陳代謝,具有清肝、防癌抗癌、提高人體免疫功能等功效。 

2013年10月6日 星期日

韓式涼拌青瓜

韓式涼拌青瓜
韓式涼拌青瓜 

2013年9月23日 星期一

涼拌海帶


涼拌海帶
涼拌海帶 

海帶的神奇功效 

防治甲狀腺腫,降壓,降脂, 抑制腫瘤,提高免疫力,降糖,利尿,消腫,預防心腦血管病,
消除乳腺增生, 護髮,補鈣。 

2013年9月4日 星期三

日式蝦沙拉 Ebi Sunomono


Ebi Sunomono(日本蝦沙拉) 

上次有朋友問我怎樣做 Ebi Sunomono 我O了咀,因為未有機會做這道冷盤,而且我的Mr. Kc 不愛吃醋,所以我只好上綱給她找找食譜吧,今日想起了而且家也有材料,那我就試做吧! 果然好味,自己也食了半碗,不過食完後感覺好肚餓喔!! 這道冷盤飯前食一小碗;我包你食多一大碗飯呀!! 

芥末青瓜


芥末青瓜
德國風味-芥末青瓜 

青瓜和芥末配菜, 具有減肥, 通便作用. 咸鮮爽口, 德國風味. 拌好後就可以吃了, 雖然夏天要過了, 但現在賣青瓜的還是很多的, 多吃吃吧!! 對美容有好處的。 

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