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味滋廚房 Maisie BeBe: 懶人版 - 沙薑雞翼

2013年11月12日 星期二

懶人版 - 沙薑雞翼


沙薑雞翼 
懶人版 - 沙薑雞翼 

醃一醃!!! 焗一焗!!! 就有香口的沙薑雞翼食啦!! 美味喔!! 



材料: 

雞翼 8隻 

醃料: 

沙薑粉 2湯匙 
生抽 2茶匙 
味醂 1湯匙 (如家裏沒有,可用1湯匙米酒+1茶匙糖代替) 
生粉 2茶匙 
麻油 1/4 茶匙 
鹽 1/4 茶匙 
黑糊椒碎 少許 

做法: 

雞翼洗淨,加入所有醃料用手抓勻,醃2小時以上。
(一晚最入味) 




想再入味而且不想等一晚???那就用牙籤係雞翼上插小洞再醃,那就入味啦!! 或者也可以用刀插幾插也成。 



在焗盤上鋪錫紙,掃少許油上盤。放上雞翼,入焗爐用425°F 烤20分鐘。灑少許鹽上面就成了。

沙薑雞翼 

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