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味滋廚房 Maisie BeBe: 懶人版 - (電子電飯煲炖當歸雞湯)

2013年9月26日 星期四

懶人版 - (電子電飯煲炖當歸雞湯)


炖當歸雞湯
懶人版 - (電子電飯煲炖當歸雞湯) 

其實,在古代當歸就被用作女性調理的藥材,名字也是女人思念遠方良人的意思。它可以調經、補血、潤腸,而月經不調、便秘和氣色差,恰恰就是城市女性健康和美容的三大殺手。 

城市女性懶人版用電飯煲一按就有湯水飲,這真是方便懶人的你和忙人的你喔!! 份量有 2﹣3 碗, 
最適合二人世界的小家庭喔!! 





材料: 

小雞腿2隻/雞腿 1隻 (飲雞湯記住要片油喔!!)
當歸 4﹣5片 
枸杞少許 
紅棗6顆 
黨參 2條 
水 2-1/2cup 

調味料: 

鹽 少許(我沒有加, 因雞湯已經好夠味) 

做法: 

雞洗淨, 出血水.


紅棗,黨參,枸杞洗淨,以少量水泡水20分鐘備用 


所有材料放入電飯煲內, 按煲粥(Porridge)操作(這動作重覆兩次)即是炖兩次就成啦!! (一次一個鐘)


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