情人節﹣紅色天鵝絨酥餅曲奇 Valentine's Day﹣RED VELVET SHORTBREAD COOKIES

情人節﹣紅色天鵝絨酥餅曲奇 Valentine's Day﹣RED VELVET SHORTBREAD COOKIES 

情人節﹣紅色天鵝絨酥餅曲奇 Valentine's Day﹣RED VELVET SHORTBREAD COOKIES 

情人節﹣紅色天鵝絨紙杯蛋糕 Valentine's Day﹣Red Velvet Cupcakes

情人節﹣紅色天鵝絨酥餅曲奇 Valentine's Day﹣RED VELVET SHORTBREAD COOKIES 

聖誕節傳統薑餅 Grandma's Gingerbread Cookies

聖誕節傳統薑餅 Grandma's Gingerbread Cookies

聖誕節傳統薑餅人

聖誕節傳統薑餅 Grandma's Gingerbread Cookies

 (附Royal icing 糖霜做法）

十分脆口一點也不硬的傳統薑餅! 好多人都以為傳統薑餅是很堅硬和難食？ 食譜材料的四種香料和Molasses 缺一不可，少了一種就少了一種風味，那就不是傳統薑餅原有的風格!! 多多少少都要放些吧!!!還有焗爐時間一定要捉好，任何曲奇如果時間焗久了都會孌硬燒焦。如大家也想做一大堆 gingerbread 送禮，這個食譜就最好了!! 四種香料的香味真係香到不得了，加上 Molasses 的獨有味道完全係最佳匹配！若要送給朋友做禮的當然要做正宗的傳統口味啦!! 如果唔係就誤傳了薑餅的味道和難食的誤解㗎啦!

聖誕節傳統薑餅 Grandma's Gingerbread Cookies

聖誕節傳統薑餅 Grandma's Gingerbread Cookies

萬聖節怪物手指曲奇餅 Halloween Monster Finger Cookies (Eggless cookies recipe)

萬聖節怪物手指曲奇餅 Halloween Monster Finger Cookies

萬聖節怪物手指曲奇餅 Halloween Monster Finger Cookies (Eggless cookies recipe) 

萬聖節又到了係到祝大家萬聖節快樂, 小朋友就開心了可以去 Trick or treat 拿好多好多糖果, 不過要記住刷牙 

brush teeth teeth ar!! 

這款配方不使用雞蛋，雞蛋過敏的朋友也可放心食用啦!! 

凱蒂貓曲奇餅 Hello Kitty cookies ( Eggless cookies recipe)

凱蒂貓曲奇餅 Hello Kitty cookies ( Eggless cookies recipe)

凱蒂貓曲奇餅 Hello Kitty cookies ( Eggless cookies recipe) 

沒有加額外的泡打粉和小蘇打粉，十分健康正正是為您的孩子做出美味的小食。 餅乾可能看起來柔軟的，

一旦冷卻下來，變得清脆。這款配方不使用雞蛋，雞蛋過敏的朋友也可放心食用啦!!

當牛奶遇上朱古力（曲奇餅）Eggless cookies recipe

當牛奶遇上朱古力（曲奇餅）

當牛奶遇上朱古力（曲奇餅）Eggless cookies recipe

為什麼改這個曲奇餅名做《當牛奶遇上朱古力》?? 一半牛奶一半朱古力兩者混合了就變成這樣囉!! 牛奶味多D？朱古力味多D？大家試試做一次就知了!! ^^

這款配方不使用雞蛋，雞蛋過敏的朋友也可放心食用啦!!

三色曲奇餅 (香草, 巧克力, 綠茶）Eggless cookies recipe

三色曲奇餅 (香草, 巧克力, 綠茶）Eggless cookies recipe

三色曲奇餅 (香草, 巧克力, 綠茶）

三色曲奇餅 (香草, 巧克力, 綠茶）Eggless cookies recipe

這個曲奇最大的不同在於不含雞蛋（因我有家人對雞蛋過敏，所以用牛奶代替) 同時增加了奶粉，奶香更濃郁，口感也更酥脆，都很美味，不妨一試!! 曲奇冷卻後密封保存在冰箱內可保存1個月多呢。小朋友一下就食清光了。。。。。

一般曲奇，都會加入雞蛋炮製，以便增添香味，但容易變壞。這裏的曲奇不下雞蛋，一樣香脆，秘訣在於餅廚巧配麵粉、糖和牛油等分量，鮮製曲奇隔一晚品嘗，入口依然香脆。

《每個烤箱熱度不一，大家記住第一次焗時一定一定要睇火呀!!!!焦黑了就白費心機啦》