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味滋廚房 Maisie BeBe: 8月 2014

2014年8月8日 星期五

懶人版 - 叉燒醬炆排骨

叉燒醬炆排骨
懶人版 - 叉燒醬炆排骨 

叉燒醬真係點煮都係咁好味喔!!! 無論小朋友或大人一定勁like 呀!! 好味喔~~

2014年8月7日 星期四

拍!!拍!!拍!! 手拍涼拌黃瓜/青瓜



拍!!拍!!拍!! 手拍涼拌黃瓜/青瓜 

在炎熱的夏日, 清爽的拍黃瓜/青瓜總是最受歡迎的冷盤之一, 一道美味可口的拍黃瓜/青瓜真的是要下點功夫喔!! 處理方法要用“拍”的而不是“切。黃瓜/青瓜凹凸不平的表面與醃漬料的接觸面積遠遠大於切片光滑的表面,所以很快入味。用保鮮袋把黃瓜包起來再“拍” 還可以還防止汁液四濺,省去了清洗的麻煩。想食脆脆爽口的黃瓜/青瓜?? 快來拍!!拍!!拍!! 啦!!! 

2014年8月6日 星期三

蒜茸蝦米絲瓜

蒜茸蝦米絲瓜 
蒜茸蝦米絲瓜 

蒜茸蝦米炒香後好香喔!! 加上絲瓜清淡得來又香口…口感不錯喔!! 還有絲瓜中富含多種營養物質,孕婦食用可以提高免疫力,也可以防止皮膚老化,補充全面營養。 

2014年8月5日 星期二

蛋花絲瓜湯

蛋花絲瓜湯
蛋花絲瓜湯 

夏天唔想煲湯?? 那就快快滾個湯吧!! 絲瓜滾湯快靚正喔!!! 

功效:絲瓜中含有豐富的多種營養元素,其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C最多,能保護孕婦皮膚、使皮膚潔白、細嫩。 


2014年8月4日 星期一

解暑祛濕的﹣冬瓜薏米排骨湯


解暑祛濕的﹣冬瓜薏米排骨湯
解暑祛濕的﹣冬瓜薏米排骨湯 

夏日天時又來一個解暑祛濕的冬瓜薏米排骨湯吧! 湯水非常清淡,適合夏天食用而且冬瓜有清熱解毒, 利水消炎, 除煩止渴, 祛濕解暑的功效. 薏米, 又名薏仁,可作為病中或病後體弱者的滋補品, 而且據說還可以美白, 女人要飲多些喔!! 

2014年8月1日 星期五

蟲草花鮮淮山玉米豬骨湯

蟲草花鮮淮山玉米豬骨湯
蟲草花鮮淮山玉米豬骨湯 

這道湯水味道特別的鮮美,營養特別的豐富,非常適合全家老少一起飲用。蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。鮮淮山不用多說吧,價錢平而且營養豐富這也是我最經常用來煲湯的主要因素. 

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