懶人版 - 叉燒醬炆排骨

叉燒醬炆排骨

懶人版 - 叉燒醬炆排骨 

叉燒醬真係點煮都係咁好味喔!!! 無論小朋友或大人一定勁like 呀!! 好味喔~~

材料：（材料份量自己可加多或少） 

排骨 7﹣8 條 

薑 2片 

蔥 （伴碟） 

調味料： 

李錦記叉燒醬1-1/2湯匙（可按個人口味酌量添加） 

生抽 1茶匙 

老抽 1茶匙 

雞湯 250ml (1 茶匙雞粉＋250ml 水） 

鹽 少許 

做法： 

排骨清洗乾淨，放入滾水飛血水燙1分鐘後撈出沖洗乾淨備用。 薑切片。 

下1湯匙油起鍋, 大火下薑片爆一爆再下排骨快手炒一炒。

加入雞湯250ml 和所有調味料，加蓋轉小火炆20﹣25分鐘。 

最後開蓋大火收汁上碟, 灑蔥花就成了. 

叉燒醬炆排骨

(1Cup=250ml) 

（Tsp: 茶匙，Tbsp: 湯匙）

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