TR90 Meal - 希臘乳酪雞蛋沙拉 Non-Fat Greek Yogurt eggs white yogurts Salads

TR90 Meal - 希臘乳酪雞蛋沙拉 Non-Fat Greek Yogurt eggs white yogurts Salads 

TR90 Meal - 希臘乳酪雞蛋沙拉 Non-Fat Greek Yogurt eggs white yogurt Salad 

來一個簡單健康營養豐富蛋白餐單，除了日常使用酸奶或沙拉醬之外。這就是一個不錯的健康選擇。無脂純希臘乳酪的酸和豐富的味道讓這個雞蛋沙拉食譜特別好味道喔!! 這食譜也可以拿來夾三明治或餅乾。快來動手試做喔!! 

Instead of using sour cream or mayo, the creamy of addition of Greek yogurt is a nice healthy alternative. The tart and rich flavor of the yogurt makes this egg salad recipe wonderfully bright and fresh.

材料：（材料份量自己可加多或少）

(1Cup=250ml)

（Tsp: 茶匙，Tbsp: 湯匙）

雞蛋 4隻 

0%無脂純希臘乳酪 1/2杯

芹菜 2條

蔥 1條 (切碎) 

芥末 Honey Dijon mustard 2茶匙

辣椒粉 Paprika 1/2茶匙 （Paprika 本身不辣的, 所以不用擔心會太辣）

海鹽 1/4茶匙 (或其他口味：蒜鹽)

現磨黑胡椒 少許

做法:

水煮熟雞蛋，去雞蛋殼和雞蛋黃, 切粒備用。（加唔加雞蛋黃就隨個人需要）

蔥，芹菜切碎備用。

在碗裡將希臘乳酪，芹菜，蔥，芥末，辣椒粉，海鹽和黑胡椒放在一個碗裡攪拌均勻。

加入切碎的雞蛋，輕輕攪拌至所有材料拌勻。那就完成喔!!!

Ingredients:

4 hard boiled eggs, chopped

1/2 cup 0% non-fat yogurt Greek Yogurt

2 celery, small chop (about 1/2 cup)

2 teaspoons mustard

1 green onions, minced

1/4 teaspoon paprika

1/4 teaspoon kosher salt, or to taste

fresh black pepper to taste

TR90 Meal - 希臘乳酪雞蛋沙拉 Non-Fat Greek Yogurt eggs white yogurts Salads 

directions:

In bowl, combine yogurt, celery, mustard, green onions, paprika, salt, black pepper to taste.

Add chopped eggs and gently stir to combine all ingredients together.

Serve in a sandwich, on crackers or dollop on a salad.

TR90 Meal - 希臘乳酪雞蛋沙拉 Non-Fat Greek Yogurt eggs white yogurts Salads 

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