淮山紅棗排骨湯

淮山紅棗排骨湯

淮山紅棗排骨湯

排骨：補腎、益氣、潤燥

山藥：止瀉、健脾、補肺

紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂

材料:

排骨

鮮淮山 1條

紅棗12粒

枸杞 1把

薑 2片

水 12 cup

鹽 少許

做法:

排骨清洗乾淨，斬件.

淮山削皮，切厚塊。紅棗去核，枸杞沖洗乾淨。

排骨放入滾水飛水燙1分鐘後撈出沖洗乾淨浮沫備用。

排骨放進湯鍋，加入紅棗，薑和12cup 水大火煲開後煲多10分鐘，然後轉小火煲1小時。

1小時後放入鮮淮山和枸杞再煲多1小時。

放鹽調味即可飲用。煲過的排骨和淮山也可以點點醬油食也很美味喔!!

淮山紅棗排骨湯

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