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| XO醬炒蘿蔔糕 |
XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕
芽菜 (隨意加）
韭黃 (隨意加）
紅蔥頭 3顆
蒜頭 3顆
雞湯 150ml
油 2﹣3湯匙
調味料：
XO醬 2湯匙
蠔油 1湯匙
做法：
蘿蔔糕切大塊，韭黃切小段，蒜頭, 紅蔥頭切末。芽菜洗淨。
起鍋熱油燒將蘿蔔糕下鍋煎至金黃色盛起，
再切正方小塊備用。
再切正方小塊備用。
另起鍋熱油，爆香蒜末、紅蔥頭。加入蘿蔔糕，雞湯，蠔油和XO醬。
接著放入芽菜、韭黃拌勻收汁即可盛盤。
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| XO醬炒蘿蔔糕 |
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| XO醬炒蘿蔔糕 |
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