凱蒂貓曲奇餅 Hello Kitty cookies ( Eggless cookies recipe)

凱蒂貓曲奇餅 Hello Kitty cookies ( Eggless cookies recipe)

凱蒂貓曲奇餅 Hello Kitty cookies ( Eggless cookies recipe) 

沒有加額外的泡打粉和小蘇打粉，十分健康正正是為您的孩子做出美味的小食。 餅乾可能看起來柔軟的，

一旦冷卻下來，變得清脆。這款配方不使用雞蛋，雞蛋過敏的朋友也可放心食用啦!!

做法：

中筋麵粉 (All purpose flour) 1杯（ 135克） 

牛油 1/2杯（ 100克） 

糖粉（icing sugar) 1/4杯（ 40克） 

雲呢拿香油（vanilla extract）1/2茶匙 

鹽 1/8茶匙 

做法： 

烤箱預熱350F 

牛油室溫軟化以後，倒入糖粉, 鹽, 攪拌均勻。

用打蛋器不斷攪打牛油和糖粉的混合物，將牛油打發。

在牛油糊里倒入香草精，並攪拌均勻。 

中筋麵粉篩入黃油糊。 

用橡皮刮刀把麵粉和黃油糊拌勻，成為均勻的曲奇麵糊。 

結合起來，形成一個軟麵團 

（如果太乾可加幾滴清水/ 1tsp 牛奶） 

用保鮮膜包好，放入雪櫃冷卻至少一個小時 

然後把麵團滾出自己要的厚度，用您最喜歡的餅乾模具切割。收集下腳料，再次推出直到完成整個麵團。 

曲奇形做好以後，就可以將曲奇轉移到牛油紙烤盤上。焗10分鐘 （都係個句：每家焗爐大少和溫度有別。第一次焗的朋友，自己要睇火捉緊時間） 

 最後加上些裝飾就完成了!!!

凱蒂貓曲奇餅 Hello Kitty cookies

凱蒂貓曲奇餅 Hello Kitty cookies

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