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味滋廚房 Maisie BeBe: 家庭健康版﹣西多士 Hong Kong Style French Toast

2014年1月3日 星期五

家庭健康版﹣西多士 Hong Kong Style French Toast

家庭健康版﹣西多士 Hong Kong Style French Toast 
家庭健康版﹣西多士  Hong Kong Style French Toast 

香港茶餐廳小吃之一,傳說由從法國傳入,香港人簡稱為西多士,其實就是法式吐司,加入港式做法,使它更符合中國人的口味。就是由兩片土司內層塗上花生醬合上外沾蛋汁煎熟。上桌時隨意切成小塊,淋上糖漿或煉乳即可。 

每次到茶餐廳味滋都忍不住叫來吃的西多士,太好味了!! 對嗎?這是味滋至愛的選擇之一喔!!! 在茶餐廳食當然香口美味啦, 但好不健康喔! 間中食吓好了!! 因都是油炸食品, 好油膩喔!! 
不過在家中也可以用煎的方法,雖然口感有點不同,但勝在健康點和少油膩一點。 

家庭健康版﹣西多士 Hong Kong Style French Toast 
家庭健康版﹣西多士 Hong Kong Style French Toast 



材料: 

白麵包/厚片吐司(Texas Toast) 兩片 

雞蛋 (egg) 1隻 

花生醬(Peanut Butter) 少許(或自己喜歡的果醬也可以) 

牛油 (Butter) 少許 

煉奶 (Sweetened Condensed Milk) 適量 
or
糖漿 (Syrup)適量 

做法: 

把蛋打散成汁。


把白麵包/厚片吐司切去四邊麵包皮(不切皮也可以)在一片麵包上塗上花生醬,蓋上另一片麵包,蘸滿蛋汁。


這次是塗上花生醬(Peanut Butter)
這次是塗上榛果巧克力醬(Nutela)
這次是塗上花生醬(Peanut Butter)

中火燒熱平底鑊,加少許牛油再把麵包兩面/四邊煎至金黃色即可。 



食的時候落牛油上面再淋上自己喜歡的煉奶或糖漿就成啦!!! yum!! yum!! yum!!


這次是塗上花生醬(Peanut Butter)
這次是塗上榛果巧克力醬(Nutela)
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