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| 芥末青瓜 |
德國風味-芥末青瓜
青瓜和芥末配菜, 具有減肥, 通便作用. 咸鮮爽口, 德國風味. 拌好後就可以吃了, 雖然夏天要過了, 但現在賣青瓜的還是很多的, 多吃吃吧!! 對美容有好處的。
材料:
青瓜 半條
調料：
麻油 1茶匙
日本白醋 1茶匙
芥末 Honey Dijon 2湯匙
胡椒粉 少許
鹽 少許
做法:
將青瓜洗乾淨，衝過涼開水，擦乾切小塊，加鹽抓拌醃10分鐘，再用涼開水漂洗一遍，擠乾水分，盛在盤內。
將麻油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗內調勻，澆在黃瓜上拌勻即成。放雪櫃更美味!
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| 芥末青瓜 |
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