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味滋廚房 Maisie BeBe: 胡蘿蔔
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2014年6月9日 星期一

冬菜蒸豆腐

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冬菜蒸豆腐  冬菜蒸豆腐 
2014年4月18日 星期五

柱侯蘿蔔炆牛腩

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柱侯蘿蔔炆牛腩 柱侯蘿蔔炆牛腩  今次試用柱侯醬來炆蘿蔔牛腩，雖然是方便但味道始終不及用香料炆出來的” 蘿蔔炆牛腩 “那麼香。還是喜歡用桂葉，桂皮，草果，八角，花椒，果皮來調味。  牛腩性溫，吃多了容易上火；而白蘿蔔性偏寒，兩者一起燉正好起到寒熱中...
2014年4月15日 星期二

鮮淮山胡蘿蔔雞湯

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鮮淮山胡蘿蔔雞湯 鮮淮山胡蘿蔔雞湯  今次又來個簡易材料煲個靚湯，鮮淮山和雞是很好的組合，一起煲湯味道也不錯喔!!
2014年4月7日 星期一

南乳爆炒魷魚須

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南乳爆炒魷魚須  南乳爆炒魷魚須  十分容易的家常菜，南乳味道很香喔!! 特別炒出了魷魚 的咸鮮味。 
2014年4月4日 星期五

紅油豆瓣炒海茸

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紅油豆瓣炒海茸 紅油豆瓣炒海茸 海茸是海藻中褐藻類裡一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍貴稀有的一員。海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質，實為時下最健康美味的營養食品。
2014年3月25日 星期二

涼拌海茸

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涼拌海茸  涼拌海茸  海茸是海藻中褐藻類裡一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍貴稀有的一員。海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質，實為時下最健康美味的營養食品。
2014年3月12日 星期三

牛蒡紅棗雪耳煲雞湯

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牛蒡紅棗雪耳煲雞湯 牛蒡紅棗雪耳煲雞湯  功效：清熱解毒，潤肺利咽，提高身體抵抗力。  廣東人喜歡用牛蒡來煲湯，加豬骨或瘦肉、雞肉，因為牛蒡有股特殊的味道，因此煲湯時通常再加一根胡蘿蔔，就能中和牛蒡的味道，並帶來甜味。 
2014年3月6日 星期四

淮山枸杞胡蘿蔔豬骨湯

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淮山枸杞胡蘿蔔豬骨湯 淮山枸杞胡蘿蔔豬骨湯  這是一年四季喝的滋補湯水，淮山的別名就是山藥,其有降血糖、治療糖尿病、防治動脈硬化和冠心病等功效；這款湯有補血益氣,促進血液循環,增強免疫力的功效,是不可缺少的一 道健康滋補湯。 
2014年1月10日 星期五

木瓜花生雞腳豬骨湯

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木瓜花生雞腳豬骨湯  木瓜花生雞腳豬骨湯  真係落足料的美容養顏的湯水，味道鮮美又營養豐富，愛美的女性朋友千萬不要錯過哦!! 多食使皮膚滑嫩光澤喔!! 
2013年12月4日 星期三

牛蒡排骨湯

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牛蒡排骨湯 牛蒡排骨湯  降火祛病的滋補養顏湯：牛蒡含有一種非常特殊的養分，叫“菊糖”。它有助人體筋骨強健、增強體力，對糖尿病、高血脂症、氣火燥旺具有明顯的效果。由於牛蒡有去淤、處鬱及促進血液循環的功能，所以很適用於長期久坐辦公室的上班族。但是牛蒡是很強的鹼...
2013年11月25日 星期一

懶人簡易版 - 鮮淮山胡蘿蔔豬骨湯

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鮮淮山胡蘿蔔豬骨湯 懶人簡易版 - 鮮淮山胡蘿蔔豬骨湯  三種材料就可以煲一鍋靚湯，美味又健身，好湯…好湯!!! 新鮮的淮山不僅味道鮮美，同樣也具有藥用的價值， 可以健脾補肺，強身健體。
2013年11月11日 星期一

肉末蒸冬瓜

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肉末蒸冬瓜  肉末蒸冬瓜  這道蒸菜很簡單， 將肉餡醃製入味，炒時加入適量的拌醬調味後更鮮美， 最後勾芡， 澆淋在蒸好的冬瓜上。  冬瓜含有維生素等營養成品， 還能阻止澱粉、醣類轉化成脂肪，由於本身含有豐富的纖維素，具清熱解毒、利水消腫、止渴、...
2013年10月22日 星期二

懶人靚靚版 - 窩蛋免治牛肉煲仔飯 Sunrise casserole with beef paddy

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懶人靚靚版 - 窩蛋免治牛肉煲仔飯  Sunrise casserole with beef paddy  懶人靚靚版 - 窩蛋免治牛肉煲仔飯   Sunrise casserole with beef paddy  這個 窩蛋免治牛肉煲仔飯 真係十分簡單...
2013年10月18日 星期五

紅白蘿蔔燜排骨

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紅白蘿蔔燜排骨 紅白蘿蔔燜排骨  醇香味美，咸鮮微甜。我最喜歡食軟軟又入味的白蘿蔔， 排骨也很好吃。 
2013年10月16日 星期三

涼拌西蘭花根

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涼拌西蘭花根  涼拌西蘭花根  西蘭花的根部很多人都拋棄, 這是超級浪費喔!! 其實西蘭花根部拌涼菜很好吃，也很爽口。 就等我教大家 做個精明的煮婦啦!!  西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原...
2013年10月11日 星期五

牛蒡胡蘿蔔湯

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牛蒡胡蘿蔔湯  牛蒡胡蘿蔔湯  天氣越來越乾燥，這個季節非常需要滋潤的湯水，就做個簡易又營養的牛蒡胡蘿蔔湯吧！可能有人不知道牛蒡是什麼東東，簡單做個介紹吧：牛蒡具有降血壓、健脾胃、補腎壯陽之功效，對腎虛體弱者有較好的補益作用；他能清除人體內尿酸等代謝垃圾，有防癌...
2013年10月9日 星期三

玉米胡蘿蔔馬鈴薯豬骨湯

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玉米胡蘿蔔馬鈴薯豬骨湯  玉米 胡蘿蔔 馬鈴薯豬骨湯 
2013年9月5日 星期四

西洋菜豬骨湯

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西洋菜豬骨湯  西洋菜豬骨湯  西洋菜營養豐富，含有多種氨基酸和維生素ABD等，具有藥用價值，可治療肺病和肺熱燥咳等疾病。廣東人非常喜歡用它來煲湯清熱，我也喜歡 。 西洋菜豬骨湯 
2013年9月2日 星期一

清蒸魷魚豆腐

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清蒸魷魚豆腐 清蒸魷魚豆腐 這道菜真係超好味, 朋友們一定要試試喔!! 魷魚配豆腐很簡單的清蒸鮮味可口, 蒜頭, 蔥, 辣椒配上直頭係用文字不能表達呀!!

鮮淮山胡蘿蔔豬骨湯

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鮮淮山胡蘿蔔豬骨湯  鮮淮山胡蘿蔔豬骨湯  在《本草求真》有記載：胡蘿蔔，入肺，兼入脾。胡蘿蔔含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素C、礦物質、揮髮油等。有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。新鮮的淮山不僅味道鮮美，同樣也具有藥用的價值，...